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A noi piace provare …
Ogni tanto ci viene voglia di cambiare una farina, mischiare un pomodoro diverso, o mettere in forno qualcosa che non avevamo mai fatto.
Non lo facciamo per stupire, ma perché ci divertiamo e vogliamo tenere viva la curiosità.


Le serate degustazione
Ogni tanto organizziamo delle serate un po’ diverse.
Mettiamo insieme pizze fuori menù, un bicchiere giusto, e un po’ di tempo in più per stare a tavola con calma.
Non è una cosa da intenditori: ma un modo per provare sapori nuovi insieme, senza fretta seguendo la stagione e l’umore del forno.
Qui dentro si sta come a casa!
Non c’è niente di studiato: i tavoli sono quelli di sempre, le luci sono calde e il profumo del forno arriva fino ai posti più lontani.





















